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RIESLING I BECKEN

Trocken

JAHRGANG 2014 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG BECKEN REBSORTE RIESLING BODEN SANDIGER LÖSS-LEHM MIT ETWAS KALK UND KIESEL AUSBAU ALTE BARRIQUES ALKOHOL 12,13 % VOL. RESTZUCKER 5,6 G/L GESAMTSÄURE 7,7 G/L

SENSORIK IM DUFT VIELE FRISCHE KRÄUTER UND ETWAS WÜRZIGES HOLZ, SEHR APART UND INTERESSANT. IM MUND SATTE HOLZRIESLINGFRUCHT MIT TOLL EINGEBUNDENER SÄURE. EIN ERWACHSENER, INTELLEKTUELLER TYP, DER SPEISEN LIEBT, ZUM BEISPIEL SELBSTGEMACHTE QUICHE LORRAINE MIT ERSTKLASSIGEM SPECK.

TRINKTEMPERATUR 10° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2021 ARTIKEL-NR. 351 EAN 4260153037490 DOWNLOAD  

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2015 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG ELF REBSORTE WEISSBURGUNDER BODEN SANDIGER LÖSS-LEHM AUSBAU TEILWEISE IN 500 L-HOLZFÄSSERN SOWIE KLEINEN EDELSTAHLTANKS ANALYSE ALKOHOL 12,63 % VOL.; RESTZUCKER 6,9 G/L GESAMTSÄURE 6,3 G/L

SENSORIK BARRIQUE-GEPRÄGTE, SUBTILE AROMATIK MIT WÜRZIGEN NOTEN; IM MUND GROSSE, OPULENTE FÜLLE UND RAUCHIGE ZITRUSFRUCHT BEI GUT EINGEBAUTER SÄURE; HAT TIEFGANG; PRÄDESTINIERT FU?R FEINE KÜCHE: GEGRILLTE DORADE, THUNFISCH,

PERLHUHN ORIENTALISCH GEWU?RZT, STEINPILZRISOTTO 

Trinktemperatur 10° - 12° C Lagerfähigkeit 2019 Artikel-Nr. 310 EAN 4260153038596 DOWNLOAD  

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JAHRGANG 2015 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG HANSEN REBSORTE GRAUBURGUNDER BODEN SANDIGER LÖSS-LEHM AUSBAU TEILWEISE IN 500L HOLZFÄSSERN UND IM BARRIQUE SOWIE IN KLEINEN EDELSTAHLTANKS ANALYSE ALKOHOL 13,86 % VOL.; RESTZUCKER 4,8 G/L GESAMTSÄURE 6,5 G/L

SENSORIK MIT SEINER GROSSZÜGIGKEIT STECKT DIESER GRAUBURGUNDER DAS BARRIQUE LOCKER WEG: IM DUFT SUBTIL UND HINTERGRÜNDIG, BEGNÜGT ES SICH AUCH IM MUND DAMIT, DIE KRÄFTIGE FRUCHT LEDIGLICH ZU STÜTZEN. DER PIKANTE SÄUREBISS GIBT DEM HANSEN ETWAS BESCHWINGTES - EIN MUSKULÖSES SCHWERGEWICHT IM ELEGANTEN DRESS, DER "HUMMELFLUG" AUF DEM KONTRABASS GESPIELT! ZU SCHWEINE- FLEISCH ASIATISCH, CREMIGEN PASTASAUCEN UND PESTOS, HUHN MIT MORCHELN IN VIN JAUNE, AUCH ZUM KÄSE- UND FLEISCHFONDUE ERSTE WAHL.

TRINKTEMPERATUR 10° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2020 ARTIKEL-NR. 321 EAN 4260153038619 DOWNLOAD  

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JAHRGANG 2015 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG HÖHE REBSORTE SAUVIGNON BLANC BODEN SCHWERER LÖSS-LEHM AUSBAU MAISCHESTANDZEIT 18 STUNDEN, VERGÄRUNG IM 500L-EDELSTAHLTANK ANALYSE ALKOHOL 12,84 % VOL. RESTZUCKER 0,7 G/L GESAMTSÄURE 6,8 G/L

SENSORIK PERFEKTER VERTRETER DES FUMÉ-STILS: RAUCHIG-WÜRZIGER KRÄUTERDUFT (HOLZ); IM MUND SEHR REIZVOLLES SPIEL ZWISCHEN (VIEL) SAUVIGNONFRUCHT UND WÜRZE, PIKANTER MINERALISCHER SÄUREBISS; ALLES EDEL, VIELSCHICHTIG UND KOMPLEX; ZU HUMMER, GEGRILLTEM FISCH, KALBFLEISCH 

TRINKTEMPERATUR 10° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2021 ARTIKEL-NR. 391 EAN 4260153038695 DOWNLOAD  

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JAHRGANG 2014 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG HÖLLE REBSORTE SPÄTBURGUNDER BODEN SANDIGER LÖSS UND TONMERGEL MIT TIEFLIEGENDEN KALKADERN AUSBAU 14-TÄGIGE, OFFENE MAISCHEGÄRUNG, MALOLAKTISCHE GÄRUNG IM BARRIQUE, 16 MONATE LAGERUNG IM BARRIQUE UND ANSCHLIESSEND 2 MONATE IM EDELSTAHLTANK ANALYSE ALKOHOL 13,75 % VOL.; RESTZUCKER 0,1 G/L GESAMTSÄURE 5,1 G/L

SENSORIK KLASSISCHE PINOT-AROMATIK (KIRSCHE, SCHATTENMORELLEN, ETWAS LEDER) BEI FEINWÜRZIGER HOLZKONTUR; SAFTIG UND FILIGRAN IM MUND, ABER AUCH RÜCKGRAT UND POTENZIAL. GROSS ANGELEGT UND SCHON JETZT ELEGANT, DOCH DIE TANNINE KÖNNEN SICH MIT DER ZEIT NOCH RUNDEN, DENN DIESER PINOT HAT EIN BEACHTLICHES POTENZIAL UND DAHER NOCH ZEIT ZUM AUSREIFEN.

TRINKTEMPERATUR 17° - 19° C LAGERFÄHIGKEIT 2026 ARTIKEL-NR. 371 EAN 4260153038701 DOWNLOAD  


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JAHRGANG 2014 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG KOLBEN REBSORTE LAGREIN AUS VERSUCHSANBAU BODEN SEHR LEICHTER, SANDIGER LEHM MIT HUMUS EINSCHLÜSSEN AUSBAU 10-TÄGIGE OFFENE MAISCHEGÄRUNG, MALOLAKTISCHE GÄRUNG IM BARRIQUE, 18 MONATE LAGERUNG IM BARRIQUE ANALYSE ALKOHOL 13,32 % VOL.; RESTZUCKER 3,8 G/L GESAMTSÄURE 5,3 G/L

SENSORIK DIESER NOCH JUNGE LAGREIN BESTICHT SCHON JETZT MIT SAFTIGEN, FEINWÜRZIGEN BROMBEER- UND WALDBEERNOTEN UND GEDIEGENER HOLZAROMATIK, DIE DIE FRUCHT AUCH IM MUND UNTERSTREICHT UND NICHT ÜBERLAGERT. BEEINDRUCKENDE TIEFE UND SCHLIFF BEI NOCH ETWAS UNGESTÜMEN TANNINEN, DIE SICH AN DER LUFT ODER MIT DER ZEIT RUNDEN. SEHR SPANNENDER NEU-PFÄLZER, DEN MAN KULINARISCH HERAUSFORDERN KANN: RINDERBRATEN KLASSISCH MIT KASTANIEN, REHRÜCKEN MIT SCHOKOLADEN-ROTWEINSAUCE, FASAN, WARUM NICHT RHEINISCHER SAUERBRATEN MIT KLÖSSEN UND ROTKRAUT? 

TRINKTEMPERATUR 17° - 19° C LAGERFÄHIGKEIT 2021 ARTIKEL-NR. 377 EAN 4260153038725 DOWNLOAD   ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2014 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG KREUZ REBSORTE MERLOT BODEN SANDIGER LEHM / SÜDHANG AUSBAU 18-TÄGIGE OFFENE MAISCHEGÄRUNG, MALOLAKTISCHE GÄRUNG IM BARRIQUE, 16 MONATE LAGERUNG IM BARRIQUE UND 2 MONATE IM EDELSTAHLTANK ANALYSE ALKOHOL 13,43 % VOL.; RESTZUCKER 3,6 G/L GESAMTSÄURE 5,0 G/L

SENSORIK MAL ERNSTHAFT: MERLOT! SCHON DER DUFT MIT SEINEN RÖSTIG-BEERIGEN NOTEN UND ETWAS SÜSSLICHEM HOLZ BIETET EIN SPANNENDES SCHAUSPIEL; IM MUND KOMMEN FEINE TANNINE UND EIN LANGES FINALE MIT TIEFEN KAKAONOTEN HINZU. DAS IST KEIN WEICHGESPÜLTER SCHMUSEKATER FU?R DIE LADIES, SONDERN EIN IDEENREICHER, DURCHDACHTER WEIN MIT STRUKTUR UND SINN, DER GUT DASTEHT: INTERNATIONALES FORMAT! 

TRINKTEMPERATUR 17° - 19° C LAGERFÄHIGKEIT 2025 ARTIKEL-NR. 366 EAN 4260153038749 DOWNLOAD  


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LEIDER AUSGETRUNKEN

JAHRGANG 2014 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG MÄRZEN REBSORTE MUSKATELLER BODEN SANDIGER LÖSS-LEHM ALKOHOL 11,84 % VOL. RESTZUCKER 8,8 G/L GESAMTSÄURE 7,4 G/L

SENSORIK KLASSISCHE, ELEGANTE MUSKATELLERNASE (ROSENBLÜTEN, AUCH EIN HAUCH CLEMENTINE). IM MUND SAFTIG UND SÄUREFRISCH MIT SCHMELZ - GANZ WIE DIE PURE TRAUBE. NICHT NUR EIN SCHÖNER APERITIF, SONDERN AUCH ZU SPEISEN MIT FRUCHT (CHICORÉE-SALAT MIT MANDARINE, KRABBENCOCKTAIL, WALDORFSALAT).

TRINKTEMPERATUR 9° - 12°C LAGERFÄHIGKEIT 2019 ARTIKEL-NR. 335 EAN 4260153037537 DOWNLOAD  

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JAHRGANG 2015 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG STRÄSSCHEN REBSORTE GEWÜRZTRAMINER BODEN LÖSS-LEHM AUSBAU 24 STD. MAISCHESTANDZEIT, VERGÄRUNG IM EDELSTAHLTANK ANALYSE ALKOHOL 11,78 % VOL.; RESTZUCKER 38,2 G/L GESAMTSÄURE 5,3 G/L

SENSORIK GOLDGELBER, BAROCKER GEWÜRZTRAMINER MIT TOLLER ROSENDUFTIGKEIT UND NOTEN VON TROPENFRÜCHTEN, SCHMELZIGER FRUCHT IM MUND UND EINGEBUNDENER, DOCH FORMENDER SÄURESTRUKTUR; DADURCH NICHT SCHWERFÄLLIG (NUR 12 %VOL.!). MIT SEINER FEINEN FRUCHTSÜSSEN RUNDUNG IST DIESER WEIN EIN GEDICHT ZU KÄSE (MUNSTER) UND DESSERTS AUF TEIGBASIS.
TRINKTEMPERATUR 9° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2019 ARTIKEL-NR. 330 EAN 4260153038657 DOWNLOAD  

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