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RIESLING I BECKEN

Trocken

JAHRGANG 2016 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG BECKEN REBSORTE RIESLING BODEN SANDIGER LÖSS-LEHM MIT ETWAS KALK UND KIESEL AUSBAU ALTE BARRIQUES ALKOHOL 12,67 % VOL.; RESTZUCKER 4,5 G/L; GESAMTSÄURE 8,6 G/L

SENSORIK HIER TRIFFT RIESLING-MINERALITÄT AUF DEN FORMENDEN EINFLUSS DES HOLZFASSES. SO ENTSTEHT EINE SEHR APARTE, CHARAKTERVOLLE KOMBINATION, DIE IN IHRER GELBFRUCHTIGKEIT UND WARMEN, ETWAS STAUBIGEN HOLZAROMATIK AN EINEN ORANGE WINE ERINNERT. VIEL WÜRZE UND KRÄFTIGE SÄURE, SPANNENDES FINALE. EXPERIMENTELLER GENUSS, KULINARISCH EINE HERAUSFORDERUNG: WIE WÄRE ES MIT SAUMAGEN VOM GRILL?

TRINKTEMPERATUR 10° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2022 ARTIKEL-NR. 351 EAN 4260153039715 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2016 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG STEINFASS HANSEN REBSORTE GRAUBURGUNDER BODEN SANDIGER LÖSS-LEHM AUSBAU IM GRANITSTEINFASS ALKOHOL 13,16 % VOL.; RESTZUCKER 3,7 G/L; GESAMTSÄURE 6,8 G/L

SENSORIK DIESER WEIN MUSS AKTIV EROBERT WERDEN; DAS HEISST, ER WILL, DASS MAN SICH MIT IHM BESCHÄFTIGT, SICH AUF IHN EINLÄSST. ZUNÄCHST WIRKT DER NOCH VERHALTENE DUFT NOCH ETWAS ABWEISEND, DOCH NACH UND NACH ERFOLGT DIE ÖFFNUNG. DER WEIN ENTFALTET EINEN FASZINIERENDEN STRAUSS VON AROMEN (KRÄUTER, GELBFRUCHT, APFEL, MINERALIK). IM MUND WIRKT ER FEINGLIEDRIG, NIEMALS PLUMP. VIEL POTENZIAL, WAHRSCHEINLICH VIELE JAHRE ENTWICKLUNGSFÄHIG! SCHON JETZT ABER EIN BEMERKENSWERTER AUSNAHMEWEIN, DER ZU WÜRZIGEN; PIKANTEN VORSPEISEN (CHORIZO), WURST- UND SCHINKENPLATTEN ODER PIKANT EINGELEGTEN GEMÜSEN DENKBAR WÄRE.

TRINKTEMPERATUR 10° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2021 ARTIKEL-NR. 322 EAN 4260153039142 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2015 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG TURM REBSORTE SHIRAZ BODEN SANDIGER LÖSS-LEHM AUSBAU 14-TÄGIGE OFFENE MAISCHEGÄRUNG, MALOLAKTISCHE GÄRUNG IM BARRIQUE, 18 MONATE LAGERUNG IM BARRIQUE ANALYSE ALKOHOL 13,07 % VOL.; RESTZUCKER 5,0 G/L; GESAMTSÄURE 5,4 G/L

SENSORIK VIEL WALDBEEREN, BROMBEEREN, GEWÜRZE IM VOM BARRIQUE GEPRÄGTEN DUFT; IM MUND PIKANT BEERIG MIT LEBENDIGER SÄURE UND SCHOKOLADIGEM ABGANG BEI SEHR GUT EINGEBUNDEN, NOCH JUNGEN TANNINEN; VIEL POTENZIAL. ERFREULICHER, GEWICHTIGER BEGLEITER ZU (SELBST MARINIERTEN!) GRILLSACHEN IM SOMMER, LAMM PROVENZALISCH UND MEHR.

TRINKTEMPERATUR
17° - 19° C LAGERFÄHIGKEIT 2022 ARTIKEL-NR. 385 EAN 4260153039166 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2016 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG ELF REBSORTE WEISSBURGUNDER BODEN SANDIGER LÖSS-LEHM AUSBAU TEILWEISE IN 500L HOLZFÄSSERN SOWIE IN KLEINEN EDELSTAHLTANKS ANALYSE ALKOHOL 13,00 % VOL.; RESTZUCKER 6,7 G/L; GESAMTSÄURE 6,6 G/L

SENSORIK WEISSBURGUNDER VERTRÄGT DAS BARRIQUE GUT, WENN ER GENUG POWER MITBRINGT. DAS SIEHT MAN HIER EXEMPLARISCH: KRÄFTIGE BARRIQUE - KONTUR, JEDOCH BLITZSAUBERE FRUCHTNOTEN MIT FEINEN WÜRZIGEN AKZENTEN, AUCH IM MUND KRAFTVOLL UND PIKANT MIT NOTEN VON APFEL UND REIFEN GELBEN FRÜCHTEN; GROSSARTIGES FINALE MIT SEHR LANGEM NACHHALL. RÄUCHERFISCH ODER AUCH GEGRILLTER FISCH PASST, WÜRZIGE CAJUN- KÜCHE ODER KLASSISCHES BRATHUHN GINGE SICHER AUCH.

TRINKTEMPERATUR 10° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2019 ARTIKEL-NR. 310 EAN 4260153039678 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2016 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG HANSEN REBSORTE GRAUBURGUNDER BODEN SANDIGER LÖSS-LEHM AUSBAU TEILWEISE IN 500L HOLZFÄSSERN UND IM BARRIQUE SOWIE IN KLEINEN EDELSTAHLTANKS ANALYSE ALKOHOL 13,07 % VOL.; RESTZUCKER 3,6 G/L; GESAMTSÄURE 6,9 G/L

SENSORIK EINE ANGRIFFSLUSTIGE (ODER „OFFENSIVE“) AROMATIK KOMMT DA AUS DEM GLAS: HOLZWÜRZE, NÜSSE, GELBE FRÜCHTE...AM GAUMEN PIKANTE, KRAFTVOLLE KONTURIERT, RÖSTIGE BARRIQUE-AROMATIK; SEHR SAFTIG BIS INS LANGE FINALE HINEIN. AUF DEM TISCH, WENN WÜRZIGE, GEGRILLTE UND IN SAHNIGE SAUCEN GEFÜLLTE ODER GRATINIERTE FISCH- UND GEFLÜGELGERICHTE ANSTEHEN.

TRINKTEMPERATUR 10° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2021 ARTIKEL-NR. 321 EAN 4260153039692 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2016 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG HÖHE REBSORTE SAUVIGNON BLANC BODEN SCHWERER LÖSS-LEHM AUSBAU MAISCHESTANDZEIT 18 STUNDEN, VERGÄRUNG IM 500L HOLZFASS ANALYSE ALKOHOL 12,63 % VOL.; RESTZUCKER 0,8 G/L; GESAMTSÄURE 7,5 G/L

SENSORIK DUFT NACH WÜRZIGEN KRÄUTERN UND RAUCH, IM MUND FRISCHE ANANAS UND VIEL MINERALIK, EIGENWILLIGER, INDIVIDUELLER SAUVIGNON MIT CHARAKTER, DABEI SCHLANK; DAZU VIELLEICHT SCHARFE GEFLÜGELSPIESSE MIT CHILLI, TAJINE, THAI-KOKOS-CURRY? KULINARISCH SUCHT DIESER WEIN EINEN EBENSO CHARAKTERVOLLEN MIT- UND GEGENSPIELER. ES DARF RUHIG ETWAS SCHARFES SEIN.

TRINKTEMPERATUR 10° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2022 ARTIKEL-NR. 391 EAN 4260153039760 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2015 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG HÖLLE REBSORTE SPÄTBURGUNDER BODEN SANDIGER LÖSS UND TONMERGEL MIT TIEFLIEGENDEN KALKADERN AUSBAU 14 TÄGIGE, OFFENE MAISCHEGÄRUNG, MALOLAKTISCHE GÄRUNG IM BARRIQUE, 16 MONATE LAGERUNG IM BARRIQUE UND ANSCHLIESSEND 2 MONATE IM EDELSTAHLTANK ANALYSE ALKOHOL 13,34 % VOL.; RESTZUCKER 5,9 G/L; GESAMTSÄURE 5,0 G/L

SENSORIK VORNEHME BEERIGE UND KIRSCHIGE NASE MIT FEINWÜRZIGER FRUCHT UND KAUM SPÜRBAREM HOLZEINFLUSS, DAS IST SEHR GUT GEMACHT! IM MUND GESCHMEIDIG UND AUSGEWOGEN, LECKERER RÖSTIG-SÜSSLICHER ABGANG, DAS HAT FINESSE. ZUR HÖLLE MIT DER GANS!

TRINKTEMPERATUR 17° - 19° C LAGERFÄHIGKEIT 2027 ARTIKEL-NR. 371 EAN 4260153039784 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2015 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG KOLBEN REBSORTE LAGREIN AUS VERSUCHSANBAU BODEN SEHR LEICHTER SANDIGER LEHM MIT HUMUS-EINSCHLÜSSEN AUSBAU 10-TÄGIGE OFFENE MAISCHEGÄRUNG, MALOLAKTISCHE GÄRUNG IM BARRIQUE, 18 MONATE LAGERUNG IM BARRIQUE ANALYSE ALKOHOL 13,11 % VOL.; RESTZUCKER 3,2 G/L; GESAMTSÄURE 5,4 G/L

SENSORIK WÜRZIG-SÜSSLICHE, TIEFGÄNGIGE BARRIQUE-NASE MIT SCHÖNEN NOTEN VON DUNKLEN WALDBEEREN UND BITTERSCHOKOLADE UND JUGENDLICHEM CHARAKTER. AUCH IM MUND SPANNEND, DRUCKVOLL, TIEFGRÜNDIG UND VOLLER POTENZIAL BEI SCHOKOLADIGER LÄNGE. MAN KANN IHN NOCH LIEGEN LASSEN ODER JETZT ZU FILET WELLINGTON ODER LAMMGERICHTEN MIT VIEL KNOBLAUCH ODER GAR STRAUSSENFLEISCH SERVIEREN, GERNE AUS DER KARAFFE. BEEINDRUCKEND, WAS DIE SÜDTIROLER SORTE HIER SO BRINGT!

TRINKTEMPERATUR 17° - 19° C LAGERFÄHIGKEIT 2022 ARTIKEL-NR. 377 EAN 4260153039807 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2015 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG KREUZ REBSORTE MERLOT BODEN SANDIGER LEHM/SÜDHANG AUSBAU 18 TÄGIGE OFFENE MAISCHEGÄRUNG, MALOLAKTISCHE GÄRUNG IM BARRIQUE, 16 MONATE LAGERUNG IM BARRIQUE UND 2 MONATE IM EDELSTAHL ANALYSE ALKOHOL 13,27 % VOL.; RESTZUCKER 5,2 G/L; GESAMTSÄURE 5,5 G/L

SENSORIK DELIKATE, FEINRÖSTIGE BEERENAROMATIK IM DUFT, DANN SAFTIG UND ELEGANT IM MUND MIT BELEBENDER SÄURE UND PIKANTEM BISS, RAUCHIG-SÜSSLICHES FINSIH MIT ETWAS KAFFEENOTE, SEHR FACETTENREICH UND AUSDRUCKSSTARK. EDEL, EDEL! ZU KRÄFTIG GEWÜRZTEM LAMM NICHT VERKEHRT, AUCH VOM GRILL.

TRINKTEMPERATUR 17° - 19° C LAGERFÄHIGKEIT 2027 ARTIKEL-NR. 366 EAN 4260153039821 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2016 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG MÄRZEN REBSORTE MUSKATELLER BODEN SANDIGER LÖSS-LEHM AUSBAU BIS ZU 24 STUNDEN MAISCHESTANDZEIT, VERGÄRUNG UND AUSBAU IM EDELSTAHLTANK ANALYSE ALKOHOL 12,04 % VOL.; RESTZUCKER 8,2 G/L; GESAMTSÄURE 6,8 G/L

SENSORIK IMMER WIEDER SCHÖN IST SO EINE KLASSISCHE MUSKATELLERAROMATIK, DIE DIE NASE MIT IHREN ROSENBLÜTENNOTEN BEZAUBERT. IM MUND SAFTIG, AUSGEWOGEN, CREMIGE SÄURE, DA IST EINFACH ALLES DA. KLASSIKER ZU KÄSEPLATTE (MIT TRAUBEN), GEFLÜGEL MIT WEINTRAUBEN, ODER ALS APERITIF.

TRINKTEMPERATUR 9° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2021 ARTIKEL-NR. 335 EAN 4260153039753 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2016 KATEGORIE AVANTGARDE BEZEICHNUNG STRÄSSCHEN REBSORTE GEWÜRZTRAMINER BODEN LÖSS-LEHM AUSBAU 24 STUNDEN MAISCHESTANDZEIT, VERGÄRUNG IM EDELSTAHLTANK ANALYSE ALKOHOL 11,06 % VOL.; RESTZUCKER 46,9 G/L; GESAMTSÄURE 6,1 G/L

SENSORIK GUT ENTWICKELTE,DUFTIGE TRAMINERNASE OHNE ÜBERTREIBUNG MIT VIEL REIFER FRUCHT, ANANAS, APFEL; IM MUND DANN TRAUBIGE SÜSSE UND MINERALISCHE FRISCHE, GERADLINIG; EHER DRAHTIG-FEST ALS ÜPPIG-WEICH; GINGE ZUM DESSERT UND KUCHEN VIELLEICHT OMAS APFELKUCHEN ODER EBEN ZU MÜNSTERKÄSE.

TRINKTEMPERATUR 9° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2020 ARTIKEL-NR. 330 EAN 4260153039739 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND