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Cuvée von Spätburgunder und Dornfelder
| Jahrgang |
2009 |
| Geruch |
zarte Erdbeernoten mit Kirsch und dezenten Röstaromen |
| Geschmack |
überwiegend Brombeere und Blaubeere, etwas Kirschmarmelade und Vanille-Schoko-Abgang |
| Speiseempfehlung |
Sauerbraten, Rinderschmorbraten, Mousse au Chocolat mit roten Früchten |
| Vorhandender Alkohol |
10,5 % Vol. |
| Restzucker |
43,3 g/l |
| Gesamtsäure |
5,4 g/l |
| Ausbauart |
Doppelstück-Holzfass |
| Trinktemperatur |
17° - 19° C |
| Lagerfähigkeit bis |
Frühjahr 2013 |
| Artikelnummer |
399 |
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