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GRAUBURGUNDER I MANDELBERG

Trocken

JAHRGANG 2016 KATEGORIE PRESTIGE BEZEICHNUNG MANDELBERG LAGE DUTTWEILER MANDELBERG REBSORTE GRAUBURGUNDER BODEN TIEFGRÜNDIGER LEHM-LÖSS ANBAU SEIT 2011 MIT DEM PFERD UND VIEL HANDARBEIT ANSTELLE VON TRAKTOREN UND MASCHINEN AUSBAU GESTAFFELTE, SELEKTIVE HANDLESE, 6 – 8 STUNDEN MAISCHESTANDZEIT, VERGÄRUNG IM NEUEN 500 L-HOLZFASS UND BARRIQUE AUS PFÄLZER UND AMERIKANISCHER EICHE ANALYSE ALKOHOL 12,7 % VOL.; RESTZUCKER 3,5 G/L; GESAMTAÄURE 6,2 G/L
SENSORIK ZARTE FRUCHT MIT NOTEN VON RAUCH UND GEWÜRZEN UND ETWAS CIGARRENKISTE, AUCH ORANGENABRIEB: DAS FÄLLT AUF UND ZEIGT SCHON, WOHIN DIE REISE GEHT: FRUCHT UND HOLZ SIND SEHR GUT INEINANDER VERWOBEN, KÜHLE, KOMPAKTE UND SEHR STABILE FRUCHT MIT RAUCHIG-WÜRZIGEM FINISH: DIESER WEIN BEEINDRUCKT SCHON JETZT, WIRD SICH ABER AUCH NOCH WEITER AUSFORMEN. EINE WÜRZIG-SALZIGE JAUSE MIT BESTEM SPECK UND SCHINKEN WÄRE EINE IDEE DAZU, ODER AUCH SPAGHETTI CARBONARA.
TRINKTEMPERATUR
10° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2026 ARTIKEL-NR. 421 EAN 4260153039104 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2016 KATEGORIE PRESTIGE BEZEICHNUNG MANDELBERG LAGE KIRRWEILER MANDELBERG REBSORTE WEISSBURGUNDER BODEN TIEFGRÜNDIGER LEHM-LÖSS ANBAU SEIT 2011 MIT DEM PFERD UND VIEL HANDARBEIT ANSTELLE VON TRAKTOREN UND MASCHINEN AUSBAU GESTAFFELTE, SELEKTIVE HANDLESE, 6 – 8 STUNDEN MAISCHESTANDZEIT, VERGÄRUNG IM NEUEN 500 L-HOLZFASS UND BARRIQUE AUS PFÄLZER UND AMERIKANISCHER EICHE ANALYSE ALKOHOL 13,00 % VOL.; RESTZUCKER 4,8 G/L; GESAMTSÄURE 6,8 G/L

SENSORIK IM DUFT DEZENT UND ELEGANT BEI ETWAS RAUCHNUANCEN; IM MUND ÜPPIG, WEICH UND GESCHLIFFEN, FEINE WÜRZE UND EBENSOLCHE LÄNGE; KOMPAKT, JEDOCH TROTZDEM ÜBERRASCHEND LEICHT AM GAUMEN; DA ALLE KOMPONENTEN VORBILDLICH EINGEBUNDEN SIND VERTRÄGT SAHNIGE PASTA- UND GEFLÜGELGERICHTE, AUCH PILZE; PERSISCHES PERLHUHN MIT BERBERITZEN WÄRE REIZVOLL.

TRINKTEMPERATUR 10° - 12° C LAGERFÄHIGKEIT 2026 ARTIKEL-NR. 411 EAN 4260153039050 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND

JAHRGANG 2016 KATEGORIE PRESTIGE BEZEICHNUNG MANDELBERG LAGE KIRRWEILER MANDELBERG REBSORTE SPÄTBURGUNDER BODEN TIEFGRÜNDIGE LEHM-LÖSS-BÖDEN MIT TIEFEN KALKEINSCHLÜSSEN, TEILWEISE TONMERGEL ANBAU SEIT 2011 MIT DEM PFERD UND VIEL HANDARBEIT ANSTELLE VON TRAKTOREN UND MASCHINEN AUSBAU GESTAFFELTE, SELEKTIVE HANDLESE, IM WEINGUT WIRD NACHSORTIERT UND ENTRAPPT, 10-TÄGIGE OFFENE MAISCHEGÄRUNG, NUR SAFTABZUG, KEINE PRESSUNG, MALOLAKTISCHE GÄRUNG IM NEUEN FRANZÖSISCHEN BARRIQUE, 13 MONATE LAGERUNG IM BARRIQUE UND 10 MONATE AUF DER FLASCHE ANALYSE ALKOHOL 13,73% VOL.; RESTZUCKER 5,5 G/L; GESAMTSÄURE 5,2 G/L
SENSORIK TIEFE, DUNKLE NASE MIT NOTEN VON REIFEN SCHWARZKIRSCHEN UND ETWAS BROMBEERE; AM GAUMEN DICHT VERWOBEN (KIRSCHE, DUNKLE SCHOKOLADE, GEWÜRZE) MIT TOLLER STRUKTUR, GEWICHTIG, ABER NICHT ÜBERLADEN, DENN ER IST EIN PINOT! SEIDIGE, FRUCHTIG-WÜRZIGE LÄNGE MIT FEIN UNTERLEGTEM TANNINGERÜST. MUSKULÖS, ABER GESCHMEIDIG: SCHWARZER PANTHER! ZUM GÄNSEBRATEN VORMERKEN.
TRINKTEMPERATUR 16° - 18° C LAGERFÄHIGKEIT 2032 ARTIKEL-NR. 471 EAN 4260153039128 FLASCHENGRÖSSE 0,75 LITER Download

ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND